Assyrtiko & Sigalas: Der Edelstein unter den Weinen Santorinis wird von einem Mathematiker geschliffen

Es ist ein Traumtag als uns Alexander – wie immer mit feiner, distinguierter Eleganz und seinem äußerst liebenswürdigen Charme – in den unteren, zugänglichen Gassen von Oía mit seinem stets blitzblanken BMW abholt um uns zu einer Weinprobe zu fahren. Sommelier Nico hatte uns gestern im Lauda Restaurant von Andronis vom berühmten Assyrtiko begeistert, so dass…

Triest: Stadt der Kaffeehäuser

Triest lädt ein! In jedem Winkel, in jeder Straße, auf jedem Platz. Doch ganz besonders tun dies seine Kaffeehäuser … Zwei Dinge kamen in Triest zusammen, welche die Kultur des Kaffeehauses gefördert und bis heute kultivieren lässt. Zum einen war die Stadt Importhafen für Rohkaffee, gar wichtigster Umschlagplatz für die dunklen Bohnen, nachdem 1719 Kaiser Karl VI.…

Oman_Wahiba-Sands

OMAN: Into The Great Wide Open

Duftende Rosengärten, abenteuerliche Passstrassen, freundliche Beduinen, lebendige Souks und natürlich die Kulisse der Wüsten und Gebirge mit ihren ständig wechselnden Lichtstimmungen… Im Oman gibt es ein Sprichwort, demzufolge die Landschaft sich alle 15 Minuten verändere. Das können wir nur bestätigen … Es ist nicht warm – es ist heiss, gnadenlos heiss, hier tief in der…

Schaumwein aus England. Aus England? Ja, aus England!

Ein mildes Golfstromklima und kalkhaltige Böden – eigentlich ideale Voraussetzungen, um klassische Champagner-Rebsorten anzubauen. In Frankreich würde auf solch einem optimalen Terroir der Perlwein bereits sprudeln. Doch wenn das Gebiet in England liegt braucht es schon gewiefte Winzer, die beim Thema Kreideböden direkt an die für die Reben essenzielle Säure denken und keine Furcht davor haben,…

St. Tropez: Wo das Wort “mondän” seinen Ursprung hat

Es ist schon fünfzig Jahre her, dass Alain Delon und Romy Schneider im Film „Swimming Pool“ in der Idylle einer Villa in St. Tropez gleichsam ihre einstige Leidenschaft füreinander verfilmen ließen – was hoffte die Öffentlichkeit seinerzeit auf ein Liebes-Comeback der beiden! – und sich auch ohne Kamera am Strand vergnügten. Schon dreizehn Jahre zuvor…