Assyrtiko & Sigalas: Der Edelstein unter den Weinen Santorinis wird von einem Mathematiker geschliffen

Es ist ein Traumtag als uns Alexander – wie immer mit feiner, distinguierter Eleganz und seinem äußerst liebenswürdigen Charme – in den unteren, zugänglichen Gassen von Oía mit seinem stets blitzblanken BMW abholt um uns zu einer Weinprobe zu fahren. Sommelier Nico hatte uns gestern im Lauda Restaurant von Andronis vom berühmten Assyrtiko begeistert, so dass…

Kronenhalle Zürich – Cool to Go!

Die Zürcher Kronenhalle hat in ihrer fast hundertjährigen Geschichte viele globale Krisen durchgestanden. Doch keine von ihnen konnte dem Haus etwas anhaben, nicht zuletzt, weil Hulda Zumsteg es immer verstanden hat, die richtigen Innovationen anzustossen. So holte sie schon früh Gastköche aus Frankreich, passte das Menü dem Zeitgeist an, aber nur so viel, wie es…

Schaumwein aus England. Aus England? Ja, aus England!

Ein mildes Golfstromklima und kalkhaltige Böden – eigentlich ideale Voraussetzungen, um klassische Champagner-Rebsorten anzubauen. In Frankreich würde auf solch einem optimalen Terroir der Perlwein bereits sprudeln. Doch wenn das Gebiet in England liegt braucht es schon gewiefte Winzer, die beim Thema Kreideböden direkt an die für die Reben essenzielle Säure denken und keine Furcht davor haben,…

Hipp und ganz besonders luxuriös: Andronis Exclusive auf Santorini wird neuer Partner von Cinnamon Circle

Santorini ist einzigartig auf unserem blauen Planeten – und nirgends ist der Planet so blau wie auf Santorini. Der griechische Philosoph Platon berichtete uns von Atlantis als einem Ort „der jenseits der Vorstellungskraft des Menschen“ läge. Ob sich dieser Ort wirklich auf Santorini fand, wird viel diskutiert. Fest steht, Andronis Exclusive tut alles, um das…

The Oitavos

Very good news! Unser Partner „The Oitavos“ öffnet am 03. Juli wieder seine Türen

Die atemberaubende Küste Portugals ist Sinnbild für Natur, die nur für den Einzelnen gemacht zu sein scheint, für Strände fern der Massen, für Berge, von denen man den Blick in die Weite der Täler gleiten lassen oder dem Himmel nah sein kann. Und für Städte, welche die reiche Kultur Europas erlebbar werden lassen. Das alles…

Berlin! Berlin! Wir fahren nach Berlin!

Da wir in Zeiten des noch eingeschränkten Reisens vermehrt den Blick ins eigene Land und ins benachbarte Europa richten, verraten wir einen gerade veröffentlichten Insider-Tipp von Berlinern für Berliner und natürlich all diejenigen, die die Hauptstadt demnächst besuchen wollen: Die Leser des Berliner Checkpoint haben den schönsten Platz ihrer Stadt gewählt. Die Wahl fiel –…

Das Lily of the Valley bei Saint-Tropez öffnet wieder am 05. Juni 2020

“Es war einmal…” So beginnen Märchen. Sie erzählen von besonderen Begegnungen und zauberhaften Orten, deren Magie den Zuhörer so in ihren Bann zieht, dass er sich darin verliert… Wie treffend also, wenn das Lily of the Valley auf seiner Seite mit „Once upon a time…“ einleitet, denn seine Geschichte ist wahrlich märchenhaft, der Ort kaum…

#restartGastro Petition zur Unterstützung der Gastronomie

Cinnamon Circle unterstützt die Petition #restartGastro. Restaurants und Bars sind elementarer Bestandteil unserer Kultur. Ein Grossteil unserer sozialen Kontakte, Freundschaften, Ehen, Geschäftspartner haben wir in diesen Lokalen kennengelernt. Für viele Menschen ist die Eckkneipe der einzige soziale Mittelpunkt, Gourmettempel sind für andere essentiell und Familienfeiern werden in schöner Umgebung zu unvergesslichen Anlässen. Wir wissen, dass viele…

Murmelz Bericht über Metropol, Moskau

Ein genussvoller Blick auf Moskau und das Hotel Metropol

Unsere Freunde vom Murmelz Magazin waren im Metropol Hotel Moskau und haben soeben einen spannenden Beitrag online gestellt. https://murmelz.com/hotel-metropol-moskau/ Folgen Sie Herausgeber Felix Fichtner auf eine virtuelle Zeit- und Geschmacksreise in die russische Hauptstadt. Andrej Shmakov, Headchef im Metropol, gewährte ihm eine exklusive Präsentation seines neuen Menus. Wann hatten Sie das letzte Mal russische Riesengarnelen,…