Vienna: “fall of the gourmets”

Savour gourmet cuisine, sample fine wines, discover snail specialties and watch top chefs at the top of their game: fall in Vienna brings a smorgasbord of culinary events. Vienna Restaurant Week provides a late summer overture for an autumnal series of culinary highlights. Between August 28 and September 3, 2017 numerous top restaurants in the…

Adieu Monsieur Millau

Christian Millau, Journalist, Restaurantkritiker und Mitbegründer des Gault&Millau, starb am Wochenende im Alter von 88 Jahren. Als Wegbereiter der Nouvelle Cuisine prägt sein Einfluss bis heute die Art, wie wir kochen und genießen. Christian Millau schrieb, argumentierte, stritt für eine innovative Küche, wie sie ihm und Henri Gault vorschwebte – und für die Köche, die…

Bilanz Hotelranking Schweiz: Drei Cinnamon Circle Members unter den Ausgezeichneten

  Kategorie Bestes Stadthotel, Schweiz: Platz 1: Beau-Rivage Palace, Lausanne Zitat: “Mehr als seine Pendants in der Deutschschweiz strahlt das Luxushotel die schöne Selbstverständlichkeit von langsam gewachsenen, mit dem Energiefluss ihrer Zeit entwickelten Traditionshäusern aus. Hier kommt nostalgischer Luxus ohne Aufhebens, dafür mit dem gewissen Etwas daher. Das Team um Nathalie Seiler-Hayez verfügt über eine…

«Sommelière des Jahres»: Das Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz zeichnet Amanda Bulgin Wassmer aus.

Gradlinig, bergauf, Etappe für Etappe! Mit 33 Jahren zum höchsten Gipfel der Gastlichkeit. Das ist der Jury des Wirtschaftsmagazins BILANZ dieses extra große Kompliment wert: «Herzliche Gratulation! Ihrer Mitarbeiterin Amanda Bulgin Wassmer wurde beim diesjährigen Rating unserer Zeitschrift der Titel ‹Sommelière des Jahres 2017› verliehen.» Amanda empfiehlt mit sprachlichem Charme den Gästen Weine, die sie als passend…

Summer Season is Pyrotechnic Season…

The third international fireworks festival ROSTEC will be held in Moscow from August 19th to 20th 2017. Visitors will be able to enjoy an unforgettable pyroshow by the best teams from Europe, Asia and Latin America. A great entertainment daytime programme including music concerts, high-tech shows, sport activities, quests, lectures, artisan market, historical food court…