Die Küchenchefs der Zukunft…

INTERNORGA Next Chef Award: 18 junge Talente kochen live auf der Messe vor hochkarätiger Jury Ob in der Brasserie und Bar Hygge in Hamburg, im preisgekrönten ZeitWerk by Robin Pietsch in Wernigerode, im 4-Sterne-Superior-Hotel Cool Mama in Salzburg oder im 5-Sterne-Luxushotel Bellevue Palace in Bern – die gastronomischen Wirkungsstätten der diesjährigen Teilnehmerinnen und Teilnehmer des…

Neuer Executive Chef im Badrutt's Palace, St. Moritz

Sein Name: Michel Jost, seine Nationalität: Schweizer, seine Leidenschaft: die Kreation von exklusiven Geschmackserlebnissen. Der neue Executive Chef des Badrutt’s Palace Hotels verstärkt ab Ende Oktober 2015 das Team.  Zur Person  Der Schweizer Chef, ursprünglich aus Genf, hat seine berufliche Laufbahn ganz der Kulinarik gewidmet. Seine Expertise hat sich Herr Jost wortwörtlich einmal rund um…