
Über 600’000 Leser weltweit haben bei den Readers’ Choice Awards des Condé Nast Traveler ihre Reiseerlebnisse bewertet. Das soeben veröffentlichte Ergebnis? Das Baur au Lac wurde zum besten Hotel Europas und zum zweitbesten Hotel weltweit gewählt. Wir gratulieren vielmals und von ganzem Herzen!
Das ist ein weiterer Höhepunkt eines an großen Momenten nicht gerade armen Jahr für das traditionsreiche Haus. Man feiert 2019 das 175. Jubiläum – und welches Hotel kann angesichts dieser stattlichen Jahre von sich behaupten, dass es in 6. Generation geführt wird? Mit dem Baur’s wurde nicht weniger als ein neues Szenerestaurant in klassischer Brasserie-Atmosphäre eröffnet. Laurent Eperon, Chefkoch des hoteleigenen Restaurants Pavillon, erhielt seinen zweiten Michelin-Stern und Marc Almert wurde zum Welt-Sommelier gekürt.
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