Mani – Archaische Wildheit auf der Peloponnes
0Need at least 3 ratingsAndreas Caminada, der Schweizer 3-Sterne-Koch und das Badrutt’s Palace Hotel machen ab dem Winter 2016/17 gemeinsame Sache. Das IGNIV by Andreas Caminada steht für eine innovative Fine-Dining-Sharing-Experience. Der Brand wird nun um ein neues Nest erweitert: Am 21. Dezember 2016 eröffnet das zweite IGNIV Restaurant im ‹Le Relais› des Badrutt’s Palace Hotel.
Zwei, die sich gesucht und gefunden haben: Er, Andreas Caminada, der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch aus Graubünden und Sie, die «Grand Dame» der Schweizer Luxushotellerie und Wahrzeichen von St. Moritz. Eine Partnerschaft die seines gleichen sucht.
Zurück zu den Wurzeln. In Graubünden, genauer gesagt im Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz versprüht das zweite «Fine-Dining-Sharing-Nest» von Caminada in Zukunft seinen Charme. Kulinarisch gesehen eine spannende und ganz neue Erlebnisreise für das Badrutt’s Palace Hotel. «Andreas Caminada und seine phantasievollen Kreationen ergänzen das kulinarische Angebot des Badrutt‘s Palace Hotel perfekt und wir freuen uns sehr über diesen Familienzuwachs und die zukünftige Partnerschaft mit IGNIV.», erklärt Hans Wiedemann, Managing Director & Delegate of the Board. Dafür wird das bestehende Restaurant ‹Le Relais› aktuell so umgebaut, dass es später die typische «Nestwärme» von IGNIV ausstrahlt und verkörpert. Das aussergewöhnliche Restaurantkonzept IGNIV überzeugt seit knapp einem Jahr generationenübergreifend die Gäste im Grand Resort Bad Ragaz. Zur Neueröffnung äussert sich Peter Tschirky, CEO Grand Resort Bad Ragaz, wie folgt: «Wir freuen uns auf die Erweiterung des Nestes und auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit unserer einzigartigen Traditionshäuser.»
Mit dem Ausbau des Nestes kommen ab Dezember 2016 – sowie für die kommenden Wintersaisons – auch Gäste des Badrutt’s Palace Hotel in den Genuss, Zeit und Kulinarik miteinander zu teilen. Das Zelebrieren von Menükompositionen serviert auf Schalen und Platten: Das ist IGNIV. Das ist Essen im Sharing-Style. Das ist.#BadruttsCulinary.
Website des Badrutt’s Palace Hotel
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