Mani – Archaische Wildheit auf der Peloponnes
0Need at least 3 ratingsJean-Claude Brugel, der neue Chefkock im L’Hirondelle Restaurant hat sein Amt kaum angetreten, da wird sein Engagement für gesundes Leben und Nachhaltigkeit jenseits der Küchentür bereits deutlich. Zuvor hatte er bereits das Szepter im Monte-Carlo Beach Hotel und in der Brasserie du Café de Paris geschwungen. Jetzt setzt er im L’Hirondelle die Tradition des Vistamar Restaurants im Hotel Hermitage fort und bekennt sich zu einem verantwortungsvollen Umgang mit den Schätzen der Meere. Die Initiative zum „Mr Goodfish“ Programm ging nicht zuletzt von seiner königlichen Hoheit Prinz Albert II. aus. Lesen Sie die ganze Story hier.
0Need at least 3 ratingsRelated posts
