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0Need at least 3 ratingsLegacy Cocktail Competition
Am 4. Februar fallen die Würfel – am 151. Jahrestag von BACARDI entscheidet sich im Club Komplex 457, wer die Schweiz am Finale der BACARDI Legacy Cocktail Competition in Puerto Rico vertritt. Eine hochkarätige Jury hat die Finalisten gekürt. Darunter sind Barprofis aus Lausanne, Andermatt, Zürich und Basel. In der Jury des Wettbewerbs: die Branchenprofis Markus Blattner von der Widder Bar in Zürich, Peter Roth von der Kronenhalle Bar in Zürich, Kathrin Leisi, Präsidentin der Swiss Barkeeper Union und Hasan Sivrikaya, Schweizer Brand Ambassador von BACARDI. Aus zahlreichen Bewerbungen für die Competition auf www.bacardilegacy.com wählte die Jury die Vielversprechendsten aus. Danach ging es auf grosse Cocktailreise – die Jury besuchte Kandidaten aus der ganzen Schweiz vor Ort an ihrem Arbeitsplatz. Die Barkeeper präsentierten dort ihren Drink und erläuterten die Geschichte hinter ihrer Kreation. Aus all diesen Barprofis wählten Markus Blattner, Peter Roth, Kathrin Leisi und Hasan Sivrikaya dann die sechs Finalisten aus. «Das war wirklich keine einfache Entscheidung. Wir sind immer wieder begeistert, wie viele verschiedene und ausgefallene Cocktails kreiert werden», so Hasan Sivrikaya, Brand Ambassador von BACARDi. Die Kandidaten mussten vor der Jury auch begründen, warum ihr Cocktail das Potenzial zum nächsten BACARDi Cocktail mitbringt – zu einem Drink, der wie der BACARDi Daiquiri und der BACARDi Mojito zu einem Klassiker werden soll.
Die Finalisten der nationalen Ausscheidung:
- Nicolas Michel, «Le Bar», Beau Rivage Palace Lausanne
- Laura Schacht, Clouds Bar, Zürich
- Simon Brandmayer, ONYX Bar, Zürich
- Michael Kampmann, Grand Hotel Les Trois Rois Basel
- Thomas Huhn, Grand Hotel Les Trois Rois
- Hanspeter (Hasi) Ott, Bar La Curva, Hotel Monopol Andermatt
BACARDI Rum – der Rum mit den meisten Auszeichnungen weltweit.
1862 revolutionierte Gründer Don Facundo Bacardi Mass6 in Santiago de Cuba die Spirituosen-Branche, indem er den ersten weissen Premium-Rum der Welt kreierte – BACARDi. Der einzigartige Geschmack von BACARDI Rum inspirierte Cocktail-Pioniere zu einigen der berühmtesten Cocktail-Rezepten der Welt, darunter der BACARDi Mojito, der BACARDi Daiquiri, der BACARDi Cuba Libre und die BACARDi Piria Colada. BACARDi Rum hat mehr als 550 Auszeichnungen für Qualität und Produktprofil erhalten. Heute wird BACARDi Rum in Puerto Rico und Mexiko hergestellt, wo sichergestellt wird, dass der Geschmack derselbe ist wie damals, als er 1862 erstmals in Santiago de Cuba gemischt wurde.
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