Vienna: “fall of the gourmets”

Savour gourmet cuisine, sample fine wines, discover snail specialties and watch top chefs at the top of their game: fall in Vienna brings a smorgasbord of culinary events. Vienna Restaurant Week provides a late summer overture for an autumnal series of culinary highlights. Between August 28 and September 3, 2017 numerous top restaurants in the…

Adieu Monsieur Millau

Christian Millau, Journalist, Restaurantkritiker und Mitbegründer des Gault&Millau, starb am Wochenende im Alter von 88 Jahren. Als Wegbereiter der Nouvelle Cuisine prägt sein Einfluss bis heute die Art, wie wir kochen und genießen. Christian Millau schrieb, argumentierte, stritt für eine innovative Küche, wie sie ihm und Henri Gault vorschwebte – und für die Köche, die…

st moritz gourmet festival by cinnamon circle

Impressions of the Grand Opening of the 2015 St. Moritz Gourmet Festival – „British Edition“

Yesterday the Grand Opening of the 2015 St. Moritz Gourmet Festival took place at the Kempisnki Grand Hotel des Bains. Nine guest master chefs from England ensured a fabulous start of the gourmet week. At nine gourmet islands samples made by the chefs could be savoured and personal conversations could be held. The voluptuous prelude…

Schatzkammer der Grands Crus – der Weinkeller des Hotel de Paris, Monte-Carlo

Unter den Blumenbeeten des legendären Hotel de Paris in Monte-Carlo liegt der wohl spektakulärste Weinkeller der Welt. Perfekt temperiert lagern hier über 500‘000 Flaschen der berühmtesten Châteaux des Bordeaux, des Burgund und aus der Champagne, darunter so ikonenhafte Namen wie Lafite, Rothschild, Petrus, Yquem, Pommard, Dom Pérignon, Cristal Roederer oder Clos du Mesnil. Auf einer…

CC Mag – Das Magazin des Cinnamon Circle

CC Mag – das Magazin des Cinnamon Circle, die neue Ausgabe ist online.

CC Mag steht ab sofort kostenlos zum Download bereit und ist über alle digitalen Kanäle erhältlich. English version below! –> Internet Version zum Blättern als Flipbook: Bitte hier klicken –> iPad / iPhone: Bitte hier klicken –> Android Smartphones und Tablets: Bitte hier klicken [portfolio_slideshow] CC Mag entführt seine Leser in herrschaftliche Palasthotels, an einsame Strände und auf…